Wagging Finger

Wagging Finger Distillery is gevestigd in Deventer en maakt sinds 2016 gedistilleerde dranken in kleine productieruns. De distilleerderij richt zich op Nederlandse graandistillaten en gin, waarbij zij voor haar jenever en korenwijn zelf moutwijn produceert. Moutwijn vormt de graanrijke basis van deze categorieën en geeft de dranken hun volle, licht kruidige karakter. Binnen het assortiment staan Jonge Genever en meerdere versies van Oude Genever naast korenwijn, gin en vatgerijpte uitgaven. Oude Genever V3.0 combineert de moutwijnbasis met jeneverbessen en andere botanicals. American Oak 2Y krijgt extra ontwikkeling door rijping op Amerikaans eikenhout. De gin van Wagging Finger legt juist meer nadruk op jeneverbessen en frisse kruiden. De distilleerderij werkt daarnaast aan Nederlandse whisky, waardoor graanvergisting, distillatie en houtrijping centraal staan in het bedrijf. Bezoekers kunnen via rondleidingen en proeverijen kennismaken met de werkwijze en de verschillende drankstijlen.