Wild Turkey

Wild Turkey is een Amerikaans whiskeymerk met een distilleerderij in Lawrenceburg, Kentucky. De Ripy broers openden daar in 1869 een familiedistilleerderij. De naam Wild Turkey ontstond in 1940 nadat een vertegenwoordiger bourbon meenam op een jachtuitstap. Jimmy Russell trad in 1954 in dienst en Eddie Russell volgde in 1981; Eddie werd in 2015 master distiller naast zijn vader. De reeks omvat bourbon en rye whiskey. Wild Turkey 101 is een Kentucky straight bourbon op 101 proof. Wild Turkey Bourbon biedt een lagere bottelsterkte, terwijl Rare Breed als barrel proof bourbon wordt gebotteld. Kentucky Spirit is sinds 1995 een single barrel bourbon op 101 proof. Voor productie gebruikt het huis maïs, rogge en gemoute gerst, waarna de spirit in nieuwe verkoolde Amerikaanse eiken vaten rijpt. Het merk introduceerde in 1991 Rare Breed en brengt naast de kernreeks gelimiteerde oudere bottelingen uit. Distillatie en botteling vinden in Lawrenceburg plaats.