Bordeaux

Bordeaux is een groot beschermd wijngebied in Zuidwest Frankrijk rond de Gironde, Garonne en Dordogne. Het omvat regionale en specifiekere appellaties, van Bordeaux en Bordeaux Supérieur tot Médoc, Graves, Saint Émilion, Pomerol en Sauternes. Rode wijn gebruikt vooral Merlot, Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc; bij wit spelen Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle een grote rol. De regio maakt rood, droog wit, zoet wit, rosé en mousserende Crémant de Bordeaux. Linker en rechteroever zijn nuttige geografische begrippen, geen officiële kwaliteitsrang. Controleer volledige AOP, kleur, druiven, château en classificatie.