Catalonië

Catalonië is een autonome regio in het noordoosten van Spanje en omvat diverse wijnappellaties. Voorbeelden zijn Penedès, Priorat, Montsant en Terra Alta; daarnaast bestaat de brede DO Catalunya. Ook een belangrijk deel van de productie van Cava ligt in Catalonië, hoewel Cava geen uitsluitend Catalaanse herkomst is. Druiven, klimaat en hoogte verschillen van de mediterrane kust tot hoger gelegen binnenlandse gebieden. Daardoor loopt de stijl uiteen van mousserend en fris wit tot krachtig rood. Controleer op het etiket de specifieke DO en productcategorie.