Emilia-Romagna

Emilia Romagna is een Italiaanse regio die meerdere afzonderlijke beschermde wijnherkomsten omvat en dus geen enkele appellatie vormt. In Emilia zijn mousserende en stille Lambrusco wijnen belangrijk, gemaakt van verschillende druiven uit de Lambrusco familie. Romagna is onder meer verbonden met Sangiovese, Albana en Trebbiano Romagnolo. Pignoletto speelt een rol rond Bologna en kan stil of mousserend worden gemaakt. Zoetheid, koolzuur en vinificatie verschillen sterk per DOP, IGP en producent. Controleer op het etiket de volledige appellatie, druif, kleur, termen als secco of amabile, mousserende categorie, oogstjaar en herkomstzone.