Wales

Wales is een land binnen het Verenigd Koninkrijk en produceert whisky, gin, bier, cider en wijn. Single Malt Welsh Whisky is een beschermde geografische aanduiding waarvoor maischen, vergisten, distilleren, rijpen en bottelen in Wales plaatsvinden. Andere Welsh spirits vallen niet automatisch onder die specificatie. Bier omvat traditionele ales, lager en moderne stijlen, terwijl cider uit verschillende appelrassen wordt gemaakt. Wijnbouw is kleinschalig en omvat mousserende en stille wijn. Controleer op het etiket de beschermde naam, productielocatie, graan of druif, rijping, allergenen en alcoholpercentage.