010 Vodka

010 Vodka is een vodka van Onder de Boompjes, ambachtelijk gedistilleerd aan de oevers van de Maas, met een alcoholpercentage van 40%. Hij heeft een uitgesproken karakter dat past bij de energie van Rotterdam en is niet bang om een statement te maken.

De Maas is voor de distilleerderij niet alleen geografisch maar ook symbolisch belangrijk. Onder de Boompjes zet in op regionale authenticiteit, waarbij het water en de ambachtelijke aanpak de vodka een duidelijke signatuur geven. De fles van 70 cl weegt 1210 gram en voelt daardoor stevig en robuust aan.

In de neus is de vodka eerst zacht en ingetogen. In de mond combineert hij een vloeiende, fluweelzachte textuur met een licht rauw randje. Hij is krachtig maar blijft soepel, met een heldere smaak die duidelijk aanwezig is. De middellange afdronk zindert nog even na.

Je kunt deze vodka puur drinken met een paar ijsblokjes, zo ontdek je de textuur en de nuances het best. Hij is ook een goede basis voor cocktails als je geen neutrale vodka wilt. Het karakter blijft overeind in gemixte dranken en past vooral bij cocktails met frisse, kruidige en citrusachtige smaken, zoals een Moscow Mule of een Bloody Mary.