Ad/10:16 Cask 944

De Ardnamurchan AD/10:16 is een single malt uit de Highlands, acht jaar oud en gebotteld op 57,1%. Hij rijpte volledig op één first fill bourbonvat van Amerikaans eikenhout en werd als single cask gebotteld, waardoor elke fles een stukje eigen karakter draagt.

Deze limited edition spreekt vooral liefhebbers aan die al enige ervaring hebben met stevige drams. Hij is ook aantrekkelijk voor verzamelaars die iets speciaals zoeken binnen de wereld van de geturfde whisky's.

Bij het inschenken valt meteen het zoete karakter op, met frisse tonen van wit en geel fruit zoals appel en peer. Daarachter ontwikkelt zich een laag van eucalyptus en menthol, die verkoelend werkt en contrasteert met de rokerige ondertoon. Een peperige pit en zachte, zoete rook maken het geheel spannend. Het mondgevoel is stevig maar soepel, en het Amerikaanse eiken komt subtiel terug in vanilletonen en een lichte kruidigheid. De afdronk is lang. Rook en kruiden vervagen langzaam en laten een warm gevoel achter.

Je kunt deze whisky puur drinken of met een klein beetje water. Een paar druppels openen het smaakpalet nog wat verder, waardoor vooral de frisse en kruidige elementen meer naar voren komen.