Blanche De Bruxelles Rosée
Brasserie Lefebvre
Barbar Rouge
Brasserie Lefebvre
- Kers
Barbar Rouge van Brasserie Lefebvre is een Belgisch fruitbier van 8% dat meteen opvalt door de originele toevoeging van honing. Het bier komt in een… Lees meer
Barbar Rouge van Brasserie Lefebvre is een Belgisch fruitbier van 8% dat meteen opvalt door de originele toevoeging van honing. Het bier komt in een karakteristieke fles van 33 cl en wordt met respect voor traditie gebrouwen op basis van gerstemout, met honing als gedurfde toevoeging.
Wat Barbar Rouge extra bijzonder maakt, is de slimme toepassing van dit natuurlijke ingrediënt. Daardoor springt het echt uit het aanbod fruitbieren. Het is een speels en modern bier, ook voor wie nog niet volledig in de wereld van speciaalbieren is gedoken.
- Aroma
Een uitnodigende geur van rijpe kersen en ander rood fruit, harmonieus samengaand met bloemige tonen en een subtiele hint van citrus. Daarboven zweeft een lichte, milde en warme honingzoetheid, met een tikkeltje kruidigheid.
- Smaak
Een uitgebalanceerde smaak waarin het rode fruit krachtig maar elegant naar voren komt, gedragen door een zachte honingsmaak. De honing zorgt voor een zachte, niet-plakkerige zoetheid die nooit overheersend is. Bloemige en kruidige accenten versterken het geheel, terwijl een frisse citrusnoot zorgt voor een levendige, lichte afdronk. Er blijft een warme, lichtzoete indruk lang hangen: zacht en aangenaam, met de zoetigheid van honing en rode vruchten en nog net een tikkeltje bloemigheid en kruidigheid.
- Mondgevoel
Vol en toch zijdezacht, met een romige zachtheid. De carbonatie is precies goed afgesteld: niet te bruisend, maar levendig genoeg om de smaken in balans te houden. Het bier glijdt soepel over de tong.
Schenk Barbar Rouge in een breed kelkglas, zo komen de aroma's het mooiste tot expressie.
Serveren op 6-8°C
Combineert fantastisch met lichte desserts zoals fruitbavarois of panna cotta met rode vruchtensaus. Gaat ook verrassend goed samen met een milde geitenkaas of een frisse salade met walnoten en honingdressing.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.