Saison d'Erpe-Mere Lentebier
De Glazen Toren
Jan de Lichte
De Glazen Toren
- Licht
Jan de Lichte is een witbier van 7% alcohol, gebrouwen door De Glazen Toren uit het Vlaamse Erpe-Mere. De naam en het verhaal zijn geïnspireerd op de… Lees meer
Jan de Lichte is een witbier van 7% alcohol, gebrouwen door De Glazen Toren uit het Vlaamse Erpe-Mere. De naam en het verhaal zijn geïnspireerd op de legendarische bende van Jan de Lichte, een eigenzinnige figuur uit de streek die door schrijver Louis Paul Boon werd vereeuwigd. Die speelse, eigentijdse geest zit ook in het bier: het is op klassieke witbierwijze gebrouwen met gerstemout en tarwe, maar krijgt door zijn stevige 7% alcohol net wat meer kracht. Daarmee is het een bier voor liefhebbers die houden van iets buiten de gebaande paden.
Allergenen: bevat gerst en tarwe.
- Kleur
Mooi troebel, dankzij de tarwe in combinatie met gerstemout.
- Aroma
Lichte citrusgeuren met een hint van kruidigheid.
- Smaak
Fris en licht fruitig, met lichte citrustonen, grassige hopaccenten en het lichte karakter van de tarwemout. Een subtiele, licht kruidige noot doet denken aan koriander, al is dat niet standaard toegevoegd. Daarbij een aangename, milde bitterheid en een zachte, toegankelijke afdronk.
- Mondgevoel
Zacht en licht romig, met een medium volle body. Het sprankelende koolzuur accentueert de frisheid, en de 7% alcohol zorgt voor een warme tinteling zonder te overheersen.
Schenk Jan de Lichte in een klassiek witbierglas, zodat de aroma's optimaal tot hun recht komen en het karakter van het bier volop kan stralen.
Bewaar het bier koel en uit direct zonlicht om de frisheid optimaal te behouden.
Serveren op 6-8°C
Past bij lichte salades, geitenkaas, visgerechten en wit vlees; deze gerechten versterken de frisse en fruitige kant van het bier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.