Saison d'Erpe-Mere Lentebier
De Glazen Toren
Ondineke Tripel
De Glazen Toren
Ondineke Tripel is een Belgische tripel van De Glazen Toren met een alcoholpercentage van 8,5%. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout volgens klassieke… Lees meer
- Merk
- De Glazen Toren
- Land
- België
- Bierstijl
- Tripel
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 8,5%
- Drinktemperatuur
- 8-10°C
- Verpakking
- Fles
Ondineke Tripel is een Belgische tripel van De Glazen Toren met een alcoholpercentage van 8,5%. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout volgens klassieke Belgische brouwmethoden. Zo blijft het trouw aan zijn roots, met een eigentijdse uitstraling die past bij de moderne bierdrinker.
Wat dit bier bijzonder maakt, is de combinatie van traditie en toegankelijkheid. Ook wie nog niet zo bekend is met stevige Belgische bieren, kan er gemakkelijk mee instappen, terwijl doorgewinterde liefhebbers er evengoed door geboeid raken. Ondineke Tripel komt in een fles van 75 cl. Bevat gerst.
- Aroma
Het aroma is uitnodigend, met een mix van frisse fruitaroma's, lichte kruidigheid en een hint van mout.
- Smaak
De smaak is complex en krachtig, maar blijft drinkbaar. Er is een mooie balans tussen de uitgesproken zoetheid van het mout en een subtiele bitterheid, met een fruitige toets. De afdronk is lang, zacht en verwarmend, met een verfijnde, licht kruidige finish.
- Mondgevoel
Het bier heeft een volle body die soepel en rijk aanvoelt. Het koolzuur geeft een levendige prikkeling die het bier fris houdt, ondanks het hogere alcoholpercentage. Het bier voelt niet zwaar aan en blijft relatief soepel.
Schenk Ondineke Tripel bij voorkeur in een tulpglas. Je kunt dit bier prima puur en zonder maaltijd drinken.
Zo komen alle aroma's en nuances het best tot hun recht.
Serveren op 8-10°C
Ondineke Tripel past goed bij stevige maaltijden, zoals wildgerechten, goed gerijpte kazen of een stoofschotel. Het bier tilt het gerecht naar een hoger niveau zonder zelf te overheersen.
Gerstemout staat centraal en vormt de moutige basis van het bier. Er wordt gebrouwen met een klassieke bovenvergisting, typerend voor de Belgische tripel. Samen met de gist en de gistingswijze zorgt het mout voor de kenmerkende tripelsmaak. De brouwmeesters van De Glazen Toren selecteren de ingrediënten zorgvuldig, zodat de karakteristieke aroma's van de stijl tot hun recht komen zonder te overheersen. Bewust worden er geen extra, opvallende ingrediënten toegevoegd, om de pure stijl van de tripel te benadrukken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.