Velvet Winter
Pohjala
Kamin
Pohjala
- Karamel
De Kamin is een Imperial Porter van de Estse brouwerij Pohjala en maakt deel uit van de Cellar Series. Met een alcoholpercentage van 11% richt dit bier zich op… Lees meer
De Kamin is een Imperial Porter van de Estse brouwerij Pohjala en maakt deel uit van de Cellar Series. Met een alcoholpercentage van 11% richt dit bier zich op avontuurlijke bierliefhebbers die hun grenzen willen verleggen. Het is geen bier dat je snel even achterover slaat. Het vraagt aandacht en nodigt uit om met elke slok nieuwe details te ontdekken.
Wat deze porter bijzonder maakt, is de rijping in drie verschillende soorten vaten. Je vindt hem in een fles van 33 cl. Bevat gerst.
- Aroma
Het aroma opent met warme karamel- en houttonen, waarin hints van sherry en een vleugje rokerigheid zich voorzichtig mengen.
- Smaak
Het smaakpalet is rijk en vol, met een mooie balans tussen zoetheid en kracht en met zoete, houtachtige en subtiel rokerige whiskytonen. Het Cognacvat brengt een rijke, warme zoetheid. Het Sherryvat voegt diepgang met fruitige tonen toe, en de Islay Whiskeyvaten zorgen voor een karakteristieke rokerige toets met een spannende edge. Daaroverheen ligt een zachte caramel- en sherryzoetheid. De smaken bouwen langzaam op. De afdronk is zacht zoet, met een lichte whiskywarmte die nog even blijft hangen.
- Mondgevoel
Een stevige body, waaraan zowel de gerstemout als de Islay Whiskeyvaten bijdragen.
Schenk dit bier in een tulpglas. Zo komen de aroma's en smaken maximaal tot hun recht.
Bewaar dit bier op een koele en donkere plek, zodat de delicate nuances goed behouden blijven.
Serveren op 12°C
Past uitstekend bij gerechten met een stevige smaak, zoals een rijke stoofschotel, volrijpe kazen met karakter of pure chocolade. De smaken van het bier en het gerecht versterken elkaar.
Dit bier wordt gebrouwen met gerstemout als klassieke basis. Daarna rijpt het in drie verschillende soorten vaten: Cognac, Sherry en Islay Whiskey. Elk vat draagt zijn eigen karakter bij en werkt samen met de mout aan het uiteindelijke bier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.