Something To Fold
Cloudwater
Polymorphism
Cloudwater
- Hoppig
Polymorphism van Cloudwater is een hybride India Pale Ale van 7% die de klassieke IPA-stijl uitdaagt met een bijzondere twist: invloeden van orange wine. Het is… Lees meer
- Merk
- Cloudwater
- Regio
- Engeland
- Bierfamilie
- India Pale Ale
- Bierstijl
- India Pale Ale
- Inhoud
- 44 cl
- Alcohol
- 7%
- Smaaknoten
- Hoppig, Sinaasappel, Witte wijn
- Verpakking
- Blik
Polymorphism van Cloudwater is een hybride India Pale Ale van 7% die de klassieke IPA-stijl uitdaagt met een bijzondere twist: invloeden van orange wine. Het is gebrouwen met gerstemout en hop, aangevuld met elementen die je van witte wijn kent. Zo verkent dit bier de grenzen tussen bier en wijn.
Cloudwater is een Engelse brouwerij die bekendstaat om haar vernieuwende aanpak. Met Polymorphism zet ze een nieuwe koers uit binnen de IPA-familie. Dit bier is het eerste deel van een serie waarin de brouwer speelt met tradities en de grenzen tussen verschillende dranken vervaagt. Polymorphism wordt geleverd in een blik van 44 cl. Allergenen: bevat gerst.
- Aroma
Het bier opent met een frisse, licht citrusachtige geur. Daarnaast heeft het een karakteristiek aroma dat je eerder bij witte wijn terugvindt, met vooral invloeden van orange wine.
- Smaak
Het smaakprofiel is diep en complex: de vertrouwde hopbitterheid gaat samen met fruitige wijntonen. De balans tussen de bittere hop en het fruitige karakter maakt het bier toegankelijk zonder in te leveren op complexiteit. De afdronk is fris.
- Mondgevoel
Licht sprankelend.
Polymorphism leent zich uitstekend als aperitief en nodigt uit tot langzaam drinken.
Het blik beschermt het bier tegen licht. Dat is belangrijk voor het behoud van de delicate wijnachtige aroma's en de frisheid tot het moment van drinken.
Past goed bij lichtere gerechten zoals vis, frisse salades en zachte kazen. Ook bij gerechten die subtiel maar gelaagd van smaak zijn, valt het bier mooi samen zonder ze te overheersen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.