Baia
Brouwerij LOST
Smooshed
Brouwerij LOST
- Braam
Smooshed is een opvallende Sour IPA van Brouwerij LOST met een alcoholpercentage van 6%. Het bier is gebrouwen op gerstemout, met meer dan 35% donkere bessen en… Lees meer
- Merk
- Brouwerij LOST
- Land
- Nederland
- Bierfamilie
- India Pale Ale
- Bierstijl
- Sour IPA
- Inhoud
- 50 cl
- Alcohol
- 6%
- Smaaknoten
- Braam, Blauwe bes, Romig, Bosvruchten, Fruitig, Spekjes, Framboos, Zuur, Aardbei
- Verpakking
- Fles
Smooshed is een opvallende Sour IPA van Brouwerij LOST met een alcoholpercentage van 6%. Het bier is gebrouwen op gerstemout, met meer dan 35% donkere bessen en een toevoeging van marshmallow-extract. Juist die combinatie kom je niet vaak tegen in Nederlandse bieren en geeft dit bier zijn eigen plek binnen het Nederlandse craftbierlandschap.
Brouwerij LOST richt zich met Smooshed op de avontuurlijke bierdrinker die zin heeft in een IPA met een verrassende twist, iets dat buiten de traditionele kaders valt. Tegelijk is het recept toegankelijk, ook als je niet dagelijks een sour zoekt. Bevat gerst.
- Aroma
Door de flinke hoeveelheid bessen heeft het bier een stevig en intens aroma met duidelijke tonen van rode en donkere vruchten.
- Smaak
De bosvruchten zorgen vanaf het eerste moment voor een krachtig fruitig profiel. Frisse, zuurdere toetsen domineren en geven het bier zijn sour-karakter, terwijl een subtiele zoetheid meespeelt zonder dat het zoet of plakkerig wordt. Het marshmallow-extract voegt een zachte, romige noot toe die de scherpe randen van de zuren verzacht, zodat het nooit scherpzurig aanvoelt. Die romige laag blijft hangen in de smaakbeleving.
- Mondgevoel
Lichte body met een vol mondgevoel dankzij de gerstemout. Het marshmallow-extract zorgt voor een onderscheidende zachte textuur, wat het bier vlot drinkbaar maakt.
Schenk Smooshed licht gekoeld, dan komen de fruitige en zachte eigenschappen het beste tot hun recht.
Koel bewaren en uit direct zonlicht houden, zodat de frisheid en het fruitige karakter zo lang mogelijk behouden blijven.
Past goed bij lichte, frisse gerechten zoals salades en bij fruitige nagerechten, waarbij de fruitige zuren en de zachte romigheid elkaar versterken.
Gerstemout vormt de solide, volle basis van dit bier. Meer dan 35% van het recept bestaat uit een mix van donkere bessen en bosvruchten, waaronder zwarte bessen, bramen, frambozen en aardbeien, die het fruitige en zure karakter bepalen. Daarnaast is marshmallow-extract toegevoegd.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.