Final Verdict
Brouwerij Kees
10Y Cone Of Lupulin
Brouwerij Kees
- Bitter
De 10Y Cone Of Lupulin is een DIPA van 8%, ontstaan uit een samenwerking tussen Brouwerij Kees en Cloudwater. Het bier hoort bij de 10 Years-serie, een reeks… Lees meer
- Merk
- Brouwerij Kees
- Land
- Nederland
- Bierfamilie
- India Pale Ale
- Bierstijl
- Double IPA
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 8%
- Smaaknoten
- Bitter, Citrus, Fruitig, Verfrissend, Tropisch fruit
- Verpakking
- Blik
De 10Y Cone Of Lupulin is een DIPA van 8%, ontstaan uit een samenwerking tussen Brouwerij Kees en Cloudwater. Het bier hoort bij de 10 Years-serie, een reeks waarin twee brouwmeesters hun beste kwaliteiten combineren. Hier komen Nederlandse en Britse brouwtradities samen: Cloudwaters specialisme in dryhopped IPA's en de robuuste, karaktervolle stijl van Kees versterken elkaar.
Het sterke hopprofiel, met drie hopsoorten en een dubbele dryhop, tilt deze DIPA boven het gemiddelde uit. Het bier richt zich vooral op hopheads. Het komt in 33cl blikken die de hoparoma's goed bewaren en makkelijk mee te nemen zijn. Bevat gerst.
- Kleur
In het glas valt direct de heldere, levendige kleur op.
- Aroma
Door het dryhoppen blijft het aroma verfrissend en intens. Mango, passiefruit en sinaasappel springen er direct uit.
- Smaak
Rijk en gelaagd, met een explosie aan tropisch fruit en verfrissende citrusaccenten. Na de fruitige golf volgen zachte hints van grapefruit en een subtiele dennennaaldfrisheid, die het geheel een licht pittige tint geven. De bitterheid is scherp maar gebalanceerd en zorgvuldig gedoseerd, zodat het bier krachtig overkomt zonder te overheersen.
- Mondgevoel
Ondanks het vrij stevige alcoholpercentage draagt de body het goed zonder zwaar te worden, waardoor het bier fris blijft aanvoelen.
Combineer dit bier met rijke kazen die de bitterheid ondersteunen, geroosterde kip die de fruitigheid aanvult, of lichte pittige gerechten die het hopkarakter onderstrepen.
Voor deze intensieve editie zijn gerstemout en drie hopsoorten gebruikt, waaronder Citra en Simcoe. Het bier is dubbel gedryhopt. Bij deze techniek wordt de hop pas tijdens of na de gisting toegevoegd.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.