Final Verdict
Brouwerij Kees
Enjoy the Silence
Brouwerij Kees
- Chocolade
Enjoy the Silence is een Quadrupel van Brouwerij Kees uit Middelburg, in het Zeeuwse deel van Nederland. Dit traditionele speciaalbier heeft een… Lees meer
- Merk
- Brouwerij Kees
- Land
- Nederland
- Regio
- Zeeland
- Bierstijl
- Quadrupel
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 11,5%
- Smaaknoten
- Chocolade, Koffie, Zwaar, Gelaagd, Geroosterd
- Verpakking
- Blik
Enjoy the Silence is een Quadrupel van Brouwerij Kees uit Middelburg, in het Zeeuwse deel van Nederland. Dit traditionele speciaalbier heeft een alcoholpercentage van 11,5% en een inhoud van 330 ml. Wat het bijzonder maakt, is de modernere draai die de brouwerij aan deze klassieke bierstijl geeft.
- Aroma
In de geur komen donker fruit, karamel en fruitige hoparoma's naar voren, aangevuld met een zachte kruidigheid.
- Smaak
De smaak is rijk, gelaagd en zachtzoet, met tonen van gedroogd fruit, karamel en mout, aangevuld met chocolade, koffie en geroosterde tonen. Daartegenover staan een stevige hopbitterheid en warme alcoholtonen. De afdronk is lang en verwarmend, en daarin komen zoet fruit, kruiden en bitterheid samen.
- Mondgevoel
Je proeft een volle, zware en krachtige body.
Enjoy the Silence combineert uitstekend met langzaam gegaard rundvlees, wildgerechten, pittige en belegen kazen of een rijk dessert met karamel.
Het recept ligt dicht bij de Barley Wine van Brouwerij Kees. Een kleine hoeveelheid versgemalen korianderzaad zorgt voor extra kruidigheid. Daarnaast gebruikt de brouwerij Amerikaanse hopsoorten, waarmee deze quadrupel een modernere, fruitige draai krijgt.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.