Night Pills
Poesiat & Kater
Bokk: Masala Chai Bok
Poesiat & Kater
- Karamel
De Masala Chai Bok is een bokbier van Poesiat & Kater uit Nederland, met een alcoholpercentage van 6%. Wat deze herfstbock echt bijzonder maakt, is de… Lees meer
De Masala Chai Bok is een bokbier van Poesiat & Kater uit Nederland, met een alcoholpercentage van 6%. Wat deze herfstbock echt bijzonder maakt, is de toevoeging van masala-chai-kruiden. Het is geen standaard bok, maar een bier dat durft te experimenteren zonder zijn bok-karakter te verliezen. Zo laat Poesiat & Kater zien dat het experimenteert met brouwtradities, en vinden klassiek en modern elkaar in één glas.
Het bier is gebrouwen met gerstemout en karamelmouten, aangevuld met masala-chai-kruiden. Je vindt het in een fles van 33 cl. Bevat gerst.
- Aroma
Kaneel, koek-en-speculaas en een subtiele kruidigheid spelen in de geur de hoofdrol, met een knipoog naar traditionele kruiden die je kent van de feestdagen. De karamelmouten versterken dat warme gevoel, waardoor het geheel wat zoeter overkomt zonder te zwaar te worden.
- Smaak
De karamelmouten zorgen voor een aangename zoetheid, terwijl de masala-chai-kruiden een warme, licht kruidige twist geven. Het resultaat is een rijke, kruidige smaak. De lichte bitterheid in de afdronk zorgt voor balans en net dat beetje pit, zodat de smaak niet blijft plakken maar op een aangename manier uitloopt.
- Mondgevoel
Het mondgevoel is vol en rond, met een zachte textuur die de tonen van kruiden en karamel mooi omarmt. Krachtig, maar tegelijk zacht en toegankelijk, zonder verzadigd of té zwaar te worden.
Serveer dit bier licht gekoeld.
Zo kunnen de aroma's zich maximaal openen.
Serveren op 8-10°C
Past bij hartige gerechten zoals wild, stoofvlees of kazen met karakter, en bij gerechten met kruidige of zoete elementen, zoals winterse stoofschotels, gegrilde groenten met specerijen of rijpe, notige kazen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.