Final Verdict
Brouwerij Kees
Bock To Basic
Brouwerij Kees
- Karamel
Bock To Basic van Brouwerij Kees is een bock van 6,5% die de klassiek Duitse bockstijl naar voren brengt. Het bier is gebrouwen met gerstemout, de nobele… Lees meer
Bock To Basic van Brouwerij Kees is een bock van 6,5% die de klassiek Duitse bockstijl naar voren brengt. Het bier is gebrouwen met gerstemout, de nobele hopsoorten Hallertau en Saaz en lagergist.
Deze bock is bedoeld voor liefhebbers van traditionele Duitse bock en geeft de stijl een moderne twist zonder aan authenticiteit in te leveren. Zo is het een prettige allrounder binnen het segment, geschikt voor een breed publiek. Bevat gerst.
- Kleur
Donker amberkleurig met diepe schakeringen en een romige schuimkraag.
- Smaak
Uitgesproken karameltonen nemen het voortouw, aangevuld met zachte chocolade en een vleugje geroosterde noten. Het volmoutige zoet wordt in balans gehouden door een milde bitterheid en fijne kruidige tonen van de hop. Subtiele geroosterde accenten houden het geheel toegankelijk. De afdronk is clean, soepel, droog en verfrissend.
- Mondgevoel
Een rijke, volle moutbasis en een volle body geven het bier een stevig karakter, zonder dat het te zwaar wordt. Voor een bock is het verrassend doordrinkbaar.
Je kunt Bock To Basic prima puur drinken.
Past uitstekend bij stoofschotels, langzaam gegaard vlees, geroosterd vlees, gebraden kip, oude en stevige kazen en herfstige stamppotten.
Brouwerij Kees kiest bewust voor gerstemout als basis van dit bier. Voor de hop worden Hallertau en Saaz gebruikt, twee traditionele, nobele Europese hopsoorten. Met zachte lagergist volgt een gecontroleerde lagervergisting, die zorgt voor helderheid en frisheid.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.