Blond Animal
Brouwerij Fusie
Butterscotch Blond Met Telecaster
Zwier Gitaarbrouw
- Koekjes
Met de Butterscotch Blond Met Telecaster zet Zwier Gitaarbrouw een blond bier van 6,5% neer dat de passies van brouwer Zwier samenbrengt. Het bier is gebrouwen… Lees meer
Met de Butterscotch Blond Met Telecaster zet Zwier Gitaarbrouw een blond bier van 6,5% neer dat de passies van brouwer Zwier samenbrengt. Het bier is gebrouwen met gerstemout en verrijkt met krullen van swamp ash en maple, twee houtsoorten die je normaal gesproken in de wereld van gitaren terugvindt.
Wat dit bier echt bijzonder maakt, is de verbinding tussen het vakmanschap van brouwen en het ambacht van gitaarmaken. Zo vertaalt het verhaal van de brouwer zich op een eigenzinnige manier naar je glas. Het bier zit in een blik van 33 cl. Bevat gerst.
- Kleur
Rijke, gouden kleur die doet denken aan de finish van een Telecaster-gitaar. Daar verwijst de naam 'Butterscotch Blond' naar; het bier bevat zelf geen butterscotch.
- Aroma
Mild broodachtig aroma uit het gistprofiel, alsof je naar versgebakken koekjes ruikt.
- Smaak
Lichtzoet en biscuity op een moutige basis, strak gebalanceerd met een subtiele bitterheid die het bier fris en toegankelijk houdt. Het hout geeft een warme, houtachtige ondertoon met een lichte kruidigheid en aardse tonen van maple en swamp ash. De afdronk is droog, met een lichte gistige hint.
- Mondgevoel
Romige, zachte en volle body die voortkomt uit het gistprofiel. Prettig doordrinkbaar, zonder zwaar of overweldigend te worden.
Past goed bij lichte gerechten zoals een salade met geitenkaas of een kipgerecht met kruiden, en komt ook prima tot zijn recht bij een uitgebreide kaasplank met diverse kazen.
De basis is een klassiek blond, gebrouwen met gerstemout en een zorgvuldig gekozen gistprofiel. Daaraan wordt een kleine dosis houtkrullen van swamp ash en maple toegevoegd, houtsoorten die traditioneel in de gitaarproductie worden gebruikt. Ondanks die houttoevoeging is het bier niet op vat gerijpt.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.