La Bock Brunello
De Dochter V/D Korenaar
Crime Passionnel
De Dochter V/D Korenaar
- Fruitig
Crime Passionnel van de Belgische brouwerij De Dochter Van De Korenaar is een wheat IPA met een stevig alcoholpercentage van 7,5%. Wat dit bier bijzonder maakt… Lees meer
- Land
- België
- Bierfamilie
- India Pale Ale
- Bierstijl
- India Pale Ale
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 7,5%
- Verpakking
- Fles
Crime Passionnel van de Belgische brouwerij De Dochter Van De Korenaar is een wheat IPA met een stevig alcoholpercentage van 7,5%. Wat dit bier bijzonder maakt, is de combinatie van een flinke portie tarwe met een sterke focus op hop. Het resultaat is een bier dat net even anders durft te zijn. Het wordt gebrouwen met veel tarwe en flink gedryhopt. Je vindt het in een 33cl fles.
Bevat tarwe en gerst.
- Aroma
Dankzij de dry hops vol en levendig van aroma, fris en energiek, met een spicy noot erdoorheen. De subtiele kruidigheid zorgt voor een extra dimensie in de neus.
- Smaak
Opvallend fruitig en tegelijk bitterzoet, bloemig en intens zonder zwaar te worden. Verfijnd fruitig met levendige toetsen van citrus en subtiele tropische fruittonen, met daaronder een duidelijke kruidige ondertoon die diepgang en een speelse twist geeft. Het zachte moutkarakter van de tarwe blijft overeind, waardoor er een mooie balans ontstaat tussen fruitige en bittere accenten.
- Mondgevoel
Lichte, bijna brosse textuur met een zachte ronding van de tarwemout en een lichte moutstructuur. Het bier voelt verfrissend aan en blijft uitstekend doordrinkbaar.
Het moutbeslag bestaat voor 55% uit tarwe in plaats van de gebruikelijke gerst. De gist voor een klassiek weizenprofiel ontbreekt, waardoor het bier een eigen karakter ontwikkelt. Nadat de gisting min of meer klaar is, wordt het bier flink gedryhopt: er worden dan extra hoppen aan toegevoegd.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.