Limoncello And Pizza For Good Times
Northern Monk
Dark Faith
Northern Monk
- Chocolade
Dark Faith is een Black IPA van Northern Monk, gebrouwen in Leeds, met een alcoholpercentage van 5%. Het bier combineert een klassieke basis van geroosterde… Lees meer
- Merk
- Northern Monk
- Regio
- Engeland
- Bierfamilie
- India Pale Ale
- Bierstijl
- Black IPA
- Inhoud
- 44 cl
- Alcohol
- 5%
- Smaaknoten
- Chocolade, Citrus, Koffie, Grapefruit, Hoppig
- Verpakking
- Fles
Dark Faith is een Black IPA van Northern Monk, gebrouwen in Leeds, met een alcoholpercentage van 5%. Het bier combineert een klassieke basis van geroosterde donkere mouten met een moderne hopselectie. Zo vormt het een mix van klassiek en eigentijds, voor iedereen die nieuwsgierig is naar moderne invloeden binnen traditionele stijlen.
Dark Faith is geschikt voor zowel ervaren liefhebbers als nieuwsgierige drinkers die een stapje verder willen in de wereld van zwarte IPA's. Met 44 cl heb je ruim voldoende om dit bier op je eigen tempo te ontdekken. Bevat gerst.
- Kleur
Bijna zwart, met een diep, donker-karamelachtig uiterlijk dat direct opvalt bij het inschenken.
- Aroma
Het aroma opent met milde citrusnoten en een duidelijke dennengeur. Die zorgen voor frisheid zonder al te fel te worden. Donkere mouttonen gaan samen met levendige hopgeuren.
- Smaak
De eerste indruk is een uitgesproken bitterheid met een fruitig randje van grapefruit. Direct daarna komen nuances van koffie en pure chocolade naar voren, afkomstig van de geroosterde mouten. Het resultaat is een robuuste maar toegankelijke smaak, met een goede spanning tussen bitter en zoet. De afdronk is droog en fris.
- Mondgevoel
Het bier heeft een rijke, volle basis en voelt levendig en sprankelend aan. Toch blijft het verrassend soepel en licht, zonder te zwaar te worden.
Dark Faith past uitstekend bij gerechten met een uitgesproken smaakprofiel. Gegrild rood vlees krijgt extra ondersteuning van de geroosterde mouttonen. Kruidige Aziatische gerechten worden verzacht door de frisse bitterheid. Bij een kaasplank met pittige en harde kazen zorgt het droge karakter van het bier voor evenwicht.
Northern Monk brouwt Dark Faith vooral met gerstemout, aangevuld met een mix van geroosterde donkere mouten. Die mouten geven het bier zijn bijzondere uitstraling, karakter en diepte. De hopselectie zorgt voor de moderne, frisse kant van het bier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.