Grand Cru Rhum Finish
Brasserie Goudale
Grand Cru
Brasserie Goudale
- Bitter
La Goudale Grand Cru is een speciaal blond bier van 7% van Brasserie Goudale in Frankrijk. De brouwers geven dit bier net dat beetje extra aandacht. Het wordt… Lees meer
La Goudale Grand Cru is een speciaal blond bier van 7% van Brasserie Goudale in Frankrijk. De brouwers geven dit bier net dat beetje extra aandacht. Het wordt gebrouwen met gerstemout en twee markante hopsoorten, Mosaic en Citra.
Het is een blond bier met een eigen karakter voor wie verder wil kijken dan het gewone blond. Ervaren liefhebbers vinden er genoeg in om te waarderen, en het is toegankelijk genoeg voor nieuwe bierreizigers. Bevat gerst.
- Aroma
Een expressief aroma van citrus en tropisch fruit, met een speelse, levendige neus.
- Smaak
Een levendige, tropische bitterheid met toetsen van citrusvruchten en exotisch fruit gaat voorzichtig over in een licht bittere, aangename smaak. De moutbasis brengt dat in balans met een zachte, volle smaak die doet denken aan vers brood en lichte karameltonen. In de frisse afdronk komt de hopbitterheid mooi terug zonder te overheersen, waardoor het geheel uitgebalanceerd aanvoelt.
- Mondgevoel
Een stevige, volle body en een vol mondgevoel dat prettig blijft door de sprankeling. Het aangename koolzuur houdt het geheel luchtig zonder te agressief te zijn.
Zo komen alle aroma's goed tot hun recht en verfrist het bier aangenaam.
Serveren op 6-8°C
Lichte maaltijden zoals salades, gegrilde kip en zachte kazen, en ook frisse fruitsalades.
De basis is gerstemout, die zorgt voor een samenspel van smaak en structuur. De Mosaic- en Citra-hoppen worden niet alleen tijdens het koken toegevoegd, maar ook in de late hopgift, wat het tropische karakter accentueert. Een zorgvuldige gisting houdt het bier sprankelend.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.