No 6
Feral
No 3
Feral
Feral No 3 is een alcoholvrije drank met verrassend veel karakter, zonder een druppel alcohol. Deze eigenzinnige creatie is gemaakt van gefermenteerde rode biet… Lees meer
Feral No 3 is een alcoholvrije drank met verrassend veel karakter, zonder een druppel alcohol. Deze eigenzinnige creatie is gemaakt van gefermenteerde rode biet en wilde bosbessen, helemaal zonder druiven, en rijpt kort op eikenhout. Het is een drank met lef die atypisch durft te zijn en een smaakavontuur buiten de gebaande paden belooft.
Allergenen: bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Opent met een geconcentreerde punch van biet en bosbes, gevolgd door een verfijnde kruidigheid met hints van zwarte peper en tijm.
- Smaak
Krachtig en uitnodigend, met een volle, bijna rijke body die toch fris blijft. De wilde bosbessen zorgen voor een levendige fruitigheid met voldoende diepte, terwijl subtiele tonen van zwarte peper en tijm kruidigheid meegeven. De uitgesproken tanninestructuur geeft een stevige, bijna wijnachtige textuur, en de frisse zuurgraad houdt het geheel luchtig en spannend. Het eikenhout omlijst de smaken zacht en zorgt voor balans zonder te overheersen. De afdronk is lang, met tannines en een licht eikenhoutspel.
Licht gekoeld, zodat de aroma's en smaken het best tot hun recht komen.
Serveren op 8-12°C
Past erg goed bij gegrilde groenten met mediterrane kruiden, waarbij de tijm in de drank de smaken van het gerecht versterkt. Ook bij een salade met noten en bij zachte kazen zoals brie of camembert komt hij goed tot zijn recht.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.