Bock -75cl
Texels
Skuumkoppe
Texels
- Bitter
Texels Skuumkoppe is een speciaalbier in Weizen-stijl met een alcoholpercentage van 6%. Het is gebrouwen met lokale Texelse gerst, wat het ambachtelijke… Lees meer
Texels Skuumkoppe is een speciaalbier in Weizen-stijl met een alcoholpercentage van 6%. Het is gebrouwen met lokale Texelse gerst, wat het ambachtelijke karakter van de brouwerij onderstreept. De naam is een knipoog naar de witte schuimkoppen op de golven rond Texel.
Skuumkoppe is geen massaproduct, maar een bier met karakter. Het vertelt een verhaal over de Nederlandse kust met haar frisse lucht, ruige natuur en de eenvoud van lokale tradities. Het bier wordt geleverd in een royale 75cl-fles.
- Kleur
Een donker tarwebier met een uitnodigende schuimkraag van frisse bubbels bovenop.
- Aroma
Door de bovengisting heeft het bier een aantrekkelijke, levendige geur.
- Smaak
Een evenwichtig smaakprofiel met diepgang en verfijning. De herkenbare moutige basis krijgt een warme karameltoon mee, iets zoeter van aard dan typisch voor de stijl. Daarbovenop ligt een zachte hint van abrikoos, licht fruitig zonder de balans te verstoren. De afdronk is romig en zachtzoet.
- Mondgevoel
Vol en rijk, met een romige textuur. Het bier is stevig en drinkt toch soepel weg.
Past goed bij wild, geroosterde groenten en pittige kazen.
Skuumkoppe wordt gebrouwen met gerstemout en tarwe, met Texelse gerst als kern van het recept. Het is een bovengistend bier.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.