Rekenmeester #11
De Magistraat
Hopfen Weizen
De Magistraat
- Bitter
Hopfen Weizen is een Weizen van het Nederlandse De Magistraat, met een alcoholpercentage van precies 4%. Het bier is gebrouwen met tarwe en gerstemout en krijgt… Lees meer
Hopfen Weizen is een Weizen van het Nederlandse De Magistraat, met een alcoholpercentage van precies 4%. Het bier is gebrouwen met tarwe en gerstemout en krijgt een kenmerkende twist door dryhopping met Saphir hop.
Die combinatie van klassieke Weizen-invloeden met een eigentijdse dryhop maakt het een doordacht en toegankelijk tarwebier, zowel voor wie net begint met het ontdekken van Weizens als voor de meer ervaren bierliefhebber.
Allergenen: bevat gerst en tarwe.
- Kleur
Licht troebel goudgeel.
- Aroma
Subtiel bloemig, met elegante bloemige hoparoma's van de Saphir hop.
- Smaak
Niet zoet, maar een speelse mix van lichte bitterheid met fruitige invloeden. Tonen van appel en lichte citrus komen subtiel door zonder te overheersen. De afdronk is niet te bitter, maar blijft wel helder aanwezig.
- Mondgevoel
Zachte, romige structuur en mondvullend door de tarwe, terwijl het bier licht van alcohol aanvoelt. De moutbasis geeft een zacht en licht zoet mondgevoel. Het koolzuur is levendig genoeg om het bier sprankelend te houden, zonder prikkelend te zijn.
Schenk dit bier in een traditioneel Weizenglas, zodat geur en smaak het best tot hun recht komen.
Koel geserveerd beleef je het fruitige karakter en de bloemige hoparoma's optimaal.
Serveren op 6-8°C
Past goed bij lichte gerechten zoals een frisse salade, gegrilde kabeljauw of een zachte geitenkaas, en bij lichte hapjes die niet te zwaar zijn.
Het bier is rijkelijk gebrouwen met tarwe en gerstemout. Tijdens het dryhoppen krijgt het een flinke dosis Saphir hop, een hopsoort die bekendstaat om zijn elegante en bloemige aroma's. Het dryhoppen beïnvloedt het smaakprofiel zonder het bier zwaarder te maken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.