Rosato
Scaia
11 Minutes Rosato
Pasqua Vigneti E Cantine
De 11 Minutes Rosato komt uit de Veneto, een regio die bekendstaat om zijn veelzijdige wijngaarden. Deze rosé is een blend van verschillende druivensoorten. De… Lees meer
- Land
- Italië
- Regio
- Veneto
- Soort wijn
- Rosé wijn
- Classificatie
- DOC (Italië)
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Rijping in
- RVS-tanks
- Smaaknoten
- Kers, Rood fruit, Verfrissend, Soepel, Kruidig
- Verpakking
- Fles
De 11 Minutes Rosato komt uit de Veneto, een regio die bekendstaat om zijn veelzijdige wijngaarden. Deze rosé is een blend van verschillende druivensoorten.
De naam '11 Minutes' verwijst naar het bijzondere productieproces van deze wijn. Bevat sulfieten.
- Kleur
Lichte kleur, het resultaat van het korte schilcontact tijdens het persen.
- Geur en aroma
Een fris, fruitig aroma van aardbeien en frambozen met een licht bloemige ondertoon.
- Smaak
Een frisse, speelse smaak met een levendig karakter, zonder te zwaar te worden. De smaak is vooral fris met rode vruchten, in balans tussen frisheid en fruitigheid. Een subtiele grapefruitdiepte geeft met zijn lichte bitterheid net wat extra karakter en pit aan de afdronk. Die afdronk is zacht en bloemig en blijft hangen zonder te overheersen.
Je kunt deze rosé ook prima los drinken, zonder gerecht erbij.
Serveren op 10-12°C
Past goed bij lichte gerechten zoals een frisse salade, gegrilde vis, caprese of antipasti.
Het duurt exact 11 minuten om de druiven van de wijngaard naar de kelder te vervoeren. Tijdens het persen blijft het sap vervolgens 11 minuten in contact met de schillen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.