Triple Extra
Rochefort
8 - 75cl
Rochefort
- Banaan
Rochefort 8 is een klassiek Belgisch trappistenbier in de stijl van een dubbel, met een alcoholpercentage van 9,2%. Het komt uit de beroemde brouwerij… Lees meer
Rochefort 8 is een klassiek Belgisch trappistenbier in de stijl van een dubbel, met een alcoholpercentage van 9,2%. Het komt uit de beroemde brouwerij Rochefort, een naam die synoniem staat voor degelijkheid en traditie binnen de trappistenbieren. Met zijn Belgische roots draagt dit bier de eeuwenoude cultuur van trappistenbieren uit, die niet zomaar gebrouwen worden maar met zorg en vakmanschap.
Met zijn hogere alcoholpercentage onderscheidt het zich van de meeste dubbels. Het wordt gebrouwen met gerstemout en authentieke trappistengist, zonder toevoegingen van kruiden, fruit of andere smaakmakers. Bevat gerst.
- Aroma
Rijke geur van banaan en subtiel gedroogd fruit, uitnodigend maar niet overheersend.
- Smaak
Moutige, lichtzoete smaak waarin de zoetheid mooi aansluit bij de moutige tonen. Die balans wordt verrijkt met rijpe banaan en gedroogd fruit, wat het bier een vrolijk en speels karakter geeft zonder dat het te zoet wordt. Een typische gistige ondertoon voegt extra diepte toe en zorgt voor een herkenbaar authentiek karakter. Het alcoholpercentage is krachtig zonder te overheersen. De afdronk is mild zoet met een aanhoudende gistigheid die het bier een fijne lengte geeft.
- Mondgevoel
Ronde mondvulling met een medium tot vol lichaam, stevig en vullend zonder zwaar te zijn. Het koolzuur is netjes afgemeten en niet te fel.
Schenk Rochefort 8 in een tulpglas. Dit type glas vangt de aroma’s prachtig op en laat het volle smaakpalet zich volledig ontvouwen.
Bewaar het bier koel en donker.
Serveren op 10-12°C
Past goed bij stoofschotels, wildgerechten en pittige kazen.
Gerstemout zorgt voor zowel de kleur als het volle karakter van het bier. De gisting gebeurt met authentieke trappistengist en verloopt onder precies gecontroleerde omstandigheden. Er worden geen kruiden, fruit of andere smaakmakers toegevoegd, zodat de complexiteit puur voortkomt uit vakmanschap en tijd.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.