Triple Extra
Rochefort
10
Rochefort
- Cacao
Rochefort 10 is een quadrupel uit België met een alcoholpercentage van 11,3%. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout en kandijsuiker. Het is een klassieker… Lees meer
Rochefort 10 is een quadrupel uit België met een alcoholpercentage van 11,3%. Het bier wordt gebrouwen met gerstemout en kandijsuiker. Het is een klassieker binnen de Belgische biercultuur en een aanrader voor ervaren bierdrinkers.
- Kleur
Intens donkerbruin met robijnrode tinten, die glinsteren in het glas.
- Aroma
Een mix van mokka, cacao en een subtiele hint van koffie, afgewisseld met romige gisttonen die het bier complexiteit geven.
- Smaak
Een zachte moutigheid versterkt de zoete accenten, terwijl een aangename bitterheid het geheel in balans brengt. De kandijsuiker zorgt voor een aangename zoetheid en een kenmerkende warmte. De afdronk is lang en verwarmend met een lichte, zoete nasmaak.
- Mondgevoel
Stevig en romig tegelijk, met een volle body en zacht koolzuur, waardoor het bier prettig drinkt.
Het bewaarpotentieel van dit bier wordt met recht geroemd. Bij langere bewaring bouwt het zijn karakter verder uit en wordt het smaakprofiel steeds gelaagder en rijker. De smaken van cacao en koffie komen dan nog beter uit, terwijl de alcohol subtiel blijft prikkelen zonder te overheersen.
Rochefort 10 past uitstekend bij traditionele Vlaamse stoofgerechten zoals een klassieke Belgische stoverij. Het bier benadrukt de hartigheid van het vlees en zorgt voor een mooie balans tussen zoet en bitter.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.