Alentejano Monte Da Peceguina Tinto

Monte Da Peceguina Tinto komt uit de uitgestrekte, zonovergoten Alentejo in Portugal, een streek die bekendstaat om haar warme klimaat en rijke wijntraditie. Deze rode wijn van Malhadinha Nova belichaamt de expressiviteit waar Alentejo om geroemd wordt, maar dan met een eigenzinnige twist. Het is een no-nonsense expressie van het terroir die de essentie van de streek vangt zonder opsmuk.

Wat deze wijn bijzonder maakt, is zijn subtiele rebellie: waar veel rode wijnen uit Alentejo kiezen voor groots en imposant, gaat Monte Da Peceguina Tinto voor elegantie en balans. Hij is gemaakt met een pure benadering, zonder zware ingrepen. Bevat sulfieten.

Om alle nuances in het fruit optimaal te ervaren.

Past uitstekend bij gegrild rood vlees, zoals een sappige entrecote van de barbecue, en bij kruidige stoofschotels. Ook een verrassend goede match met pittige kazen.

De wijn is een blend van druiven die profiteren van het warme, mediterrane klimaat. Onder de felle zon rijpen de druiven tot optimale rijpheid, terwijl de koele nachten de frisheid en concentratie bewaren. Die temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een natuurlijke balans tussen kracht en frisheid in de druiven. Malhadinha Nova kiest voor een pure benadering, zonder overmatige houtlagering en zonder zware ingrepen, zodat vooral het fruit en het karakter van het terroir voor zich spreken.