Collection
Arrepiado Velho
Tinto
Arrepiado Velho
Deze Arrepiado Velho Tinto 2022 komt uit Alentejano, een van de warmste en meest zonovergoten wijnregio's van Portugal. De wijn is volledig gemaakt van Touriga… Lees meer
Deze Arrepiado Velho Tinto 2022 komt uit Alentejano, een van de warmste en meest zonovergoten wijnregio's van Portugal. De wijn is volledig gemaakt van Touriga Nacional, een echte ster onder de Portugese druiven. Met 14,5% alcohol en een klassieke fles van 75 cl is dit een moderne Portugese rode wijn met karakter, waarin je het respect voor traditionele druivenrassen en wijnbereidingstechnieken terugvindt.
Na een gisting onder gecontroleerde temperaturen rijpt de wijn op eikenhouten vaten. Bevat sulfieten.
- Kleur
Diepe kleur, waar de Touriga Nacional om bekendstaat.
- Geur en aroma
De neus ontvouwt zich met een rijke mix van chocoladeachtige aroma's, gemengd met een aardse ondertoon en een hint leer. Daardoor is de geur spannend en complex.
- Smaak
In de smaak valt het fruit van donkere bessen en kersen op, dat mooi in balans is met de stevige tannines. De body is vol en stevig, maar de wijn behoudt voldoende frisheid en wordt niet zwaar. Door de warme oogstomstandigheden van 2022 is deze jaargang robuust, met toch een frisse fruitigheid. Het eikenhout zorgt voor extra structuur en een zachte textuur. De afdronk is lang, met zachte vanilleaccenten van de eikenhouten vaten die blijven hangen.
Zo komen de aroma's en smaken optimaal tot hun recht.
Serveren op 16-18°C
Past bij gegrild rood vlees en wildgerechten, maar ook bij warme tapas met bijvoorbeeld gedroogde ham of bij harde, belegen kazen.
De Touriga Nacional groeit in de bodems van Alentejano, waar klei en een kalkdominantie de druiven extra karakter geven. De wijnstokken leveren meestal relatief lage opbrengsten, wat zorgt voor geconcentreerde druiven. Na de fermentatie onder gecontroleerde temperaturen rijpt de wijn in eikenhouten vaten. Deze houtrijping ondersteunt de natuurlijke eigenschappen van de druif zonder die te overheersen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.