Final Verdict
Brouwerij Kees
Barrel Project - Saison 2025
Brouwerij Kees
- Gedroogd fruit
De Barrel Project - Saison 2025 is een Nederlandse saison van Brouwerij Kees met een alcoholpercentage van 11,4%. Wat dit bier bijzonder maakt, is de lange… Lees meer
- Merk
- Brouwerij Kees
- Land
- Nederland
- Bierstijl
- Saison
- Vat
- Brandyvat
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 11,4%
- Smaaknoten
- Gedroogd fruit, Eikenhout, Kruidig
- Verpakking
- Blik
De Barrel Project - Saison 2025 is een Nederlandse saison van Brouwerij Kees met een alcoholpercentage van 11,4%. Wat dit bier bijzonder maakt, is de lange rijping op brandyvaten, een zeldzaamheid binnen de stijl. Zo laat Brouwerij Kees zien wat vatrijping kan toevoegen aan een klassieke saison, met de ambachtelijke precisie waar de brouwerij voor staat.
Dit bier richt zich vooral op de ervaren bierdrinker en liefhebbers van vatgerijpte bieren. Je vindt het in een blik van 33 cl. Bevat gerst.
- Aroma
In het bouquet vind je aroma's van gedroogd fruit.
- Smaak
Het brandyhout geeft rokerigheid en houtachtige tonen, terwijl het gedroogde fruit warmte en diepte aan de smaak geeft. Er is een balans tussen frisheid en de rijkdom van het eikenhout, met een onverwacht kruidig randje dat niet overheerst.
- Mondgevoel
Het bier heeft een rijke body en de sprankelende, karakteristieke saisoncarbonatie. De moutbasis draagt het hoge alcoholpercentage zonder dat het zwaar of ongebalanceerd aanvoelt; de alcohol zorgt voor een zachte warmte.
Schenk het bier in een breed glas, zodat de aroma's alle ruimte krijgen om zich te ontwikkelen. Laat het een paar minuten ademen voordat je proeft; dan komt het pas helemaal tot zijn recht.
Past uitstekend bij zwaardere seizoensgerechten zoals wild en stoofschotels, en bij kazen met uitgesproken smaken.
Het bier is gebrouwen met gerstemout als basis. Daarna rijpt het maar liefst 20 maanden op brandyvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.