DB26 - Dubbel Bock
Berging Brouwerij
SP.02 Barrel Aged Imperial Saison
Berging Brouwerij
- Moutig
De SP.02 Barrel Aged Imperial Saison van Berging Brouwerij is een avontuurlijk bier van 7,4% dat met beide voeten stevig in het experimentele veld staat. Deze… Lees meer
De SP.02 Barrel Aged Imperial Saison van Berging Brouwerij is een avontuurlijk bier van 7,4% dat met beide voeten stevig in het experimentele veld staat. Deze Imperial Saison is gebaseerd op gerstemout en rijpt op ginvaten. Zo verbindt hij de traditionele saisonstijl met vatrijping.
Met deze creatie laat Berging vakmanschap en durf zien en gaat de brouwerij met lef op ontdekkingsreis in de wereld van vatrijping en seizoensbieren. Een aanrader als je de grenzen van het seizoenbier wilt verleggen en verder kijkt dan een standaard saison.
Bevat gerst.
- Aroma
Subtiele houttonen en een lichte moutzoetheid geven het aroma warmte en diepte. De houtachtige toets gaat rustig samen met frisse gistaroma's.
- Smaak
De frisse, lichte en levendige tonen van een saison krijgen diepte van een stevige, moutige basis. Bij de eerste slok proef je direct een zachte, moutige zoetheid, aangevuld met warme, houtachtige tonen van eikenhout en een subtiele kruidigheid. Het bier begint fris en fruitig en evolueert langzaam naar een warme, houtachtige rijkdom. De afdronk is fraai droog, passend bij het traditionele saisonkarakter, en laat een lekkere alcoholwarmte achter.
- Mondgevoel
De alcoholwarmte geeft een vol mondgevoel zonder dat het bier zwaar aanvoelt. De levendige carbonatie en de kenmerkende sprankeling van de saison houden de indruk fris en licht.
Schenk dit bier bij voorkeur in een tulpglas. Dat vangt de aroma's prachtig.
Bewaar het bier koel en uit direct zonlicht, zo blijven de delicate houtige lagen en de frisse tonen in optimale conditie.
Past uitstekend bij gegrilde kip met kruiden, kruidige kazen of lichte, smaakvolle curries.
Berging legt in de brouwzaal de nadruk op de kwaliteit van de gerstemout, die het fundament van dit bier vormt. Na het brouwen krijgt het bier de tijd om lang te rijpen op ginvaten. Daarbij gaan de frisheid en de typische saisonkenmerken niet verloren.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.