Beerenburg

Weduwe Joustra Beerenburg is een Nederlandse klassieker met 32% alcohol, gemaakt sinds 1864. Hij ontstaat door een traditioneel kruidenpakket te trekken op een stevige jeneverbasis.

Deze variant bevat geen toegevoegde suikers. Dat maakt hem bijzonder onderscheidend binnen de Nederlandse dranktraditie. Het is een authentieke, onversneden Beerenburg voor liefhebbers, van ervaren kenners tot nieuwsgierige ontdekkers.

In het glas presenteert hij zich met een kruidig, warm aroma. In de smaak komen tonen van jeneverbessen en specerijen naar voren, met een pure, elegante bitterheid en warme, kruidige accenten. Het karakter van de jenever blijft helder en fris, terwijl de kruiden voor een rijke, complexe smaak zorgen. Het profiel komt vriendelijk maar krachtig binnen. Een volle body gaat soepel over in een lange, kruidige afdronk, die vol aanvoelt zonder zwaar te worden.

Serveer hem op kamertemperatuur, puur en zonder ijs, zodat de nuances maximaal tot hun recht komen. Hij is uitstekend als digestief na een stevig diner of als afsluiter van een maaltijd. Je kunt hem ook in cocktails gebruiken, al blijft puur het meest aanbevolen.