La Marquesa
Bodegas De La Marquesa - Valserrano
Camins Del Priorat
Álvaro Palacios
De Camins del Priorat 2023 is een rode wijn van Álvaro Palacios, een pionier die in 1989 Rioja achter zich liet en Gratallops koos als thuisbasis in het ruige… Lees meer
- Merk
- Álvaro Palacios
- Land
- Spanje
- Regio
- Catalonië
- Druiven
- Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Merlot, Syrah
- Soort wijn
- Rode wijn
- Jaargang
- 2023
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 14,5%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Smaaknoten
- Zwarte bes, Diep, Gelaagd, Soepel
- Verpakking
- Fles
De Camins del Priorat 2023 is een rode wijn van Álvaro Palacios, een pionier die in 1989 Rioja achter zich liet en Gratallops koos als thuisbasis in het ruige Priorat. Deze Spaanse regio staat bekend om zijn dramatische, steile terrassen en de unieke llicorella-bodem, een hard, donker leisteenachtig gesteente met grote invloed op de kwaliteit van de druiven.
Palacios combineert traditionele wijnbouwmethoden met moderne vinificatie. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
De geur opent met levendige aroma's van zwarte bessen. Kruidige en aardse tonen dragen subtiel bij aan een gelaagd bouquet.
- Smaak
Een fris en levendig karakter dat frisheid, fruitigheid en structuur samenbrengt zonder scherpte of zwaarte. Op de tong is de wijn diep en rijk, met een zachte, ronde textuur die het rijpe fruit mooi omlijst. De tannines zijn merkbaar maar nooit sturend, wat de wijn soepel en toegankelijk maakt. De body is medium tot vol, met een stevige maar elegante structuur. De afdronk is lang en fris en voelt niet zwaar aan.
Zo komen aroma's en smaken optimaal tot hun recht.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij gegrild rood vlees en stoofpotjes waarvan de diepe smaken het fruit en de structuur ondersteunen. Ook rijpere kazen zijn een goede keuze, omdat ze de zachte tannines aanvullen.
De wijn is een blend van garnacha, cariñena, cabernet sauvignon, syrah en merlot. Het precieze aandeel van elke druif kan per oogstjaar variëren, en er gaat veel aandacht naar het in balans brengen van deze mix. De druiven komen van 101 percelen verspreid over tien verschillende dorpen. De meeste wijnstokken zijn jong en staan op de llicorella-leisteen, die water snel afvoert en 's nachts warmte vasthoudt. Dat zijn ideale omstandigheden voor kleine, intense druiven.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.