La Marquesa
Bodegas De La Marquesa - Valserrano
Finca Monteviejo
Bodegas De La Marquesa - Valserrano
De Finca Monteviejo 2020 is een rode wijn uit de Rioja in Spanje, gemaakt door Bodegas De La Marquesa. Het is een klassieke Spaanse wijn met karakter, gemaakt… Lees meer
- Land
- Spanje
- Regio
- Rioja
- Druiven
- Grenache, Tempranillo
- Soort wijn
- Rode wijn
- Classificatie
- DO
- Jaargang
- 2020
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 15%
- Drinktemperatuur
- 16-18°C
- Hout
- Frans eiken
- Smaaknoten
- Cacao, Peper, Pruimen, Rood fruit
- Verpakking
- Fles
De Finca Monteviejo 2020 is een rode wijn uit de Rioja in Spanje, gemaakt door Bodegas De La Marquesa. Het is een klassieke Spaanse wijn met karakter, gemaakt van onder meer Tempranillo en Garnacha van wijnstokken die meer dan zeventig jaar oud zijn.
De wijn kreeg een lange vatrijping op nieuw Frans eiken en daarna in grotere houten vaten. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
De neus opent met opvallende aroma's van cacao en een vleugje peper, gecombineerd met het frisse rode fruit van pruimen en bessen.
- Smaak
In de mond is hij rijk en vol, met een krachtige maar zachte structuur en goed geïntegreerde tannines. De oude wijnstokken zorgen voor extra diepgang en intensiteit in smaak en structuur. Hij combineert kracht en elegantie. Tussen de rijpe fruittonen blijft de frisheid goed bewaard, met een fijne balans tussen pittige tonen en fruit. De afdronk is lang en soepel.
Zo komen geur en smaak optimaal tot hun recht, zonder dat de alcohol te nadrukkelijk is.
Nu al prima te drinken, maar hij kan de komende jaren ook nog goed rijpen.
Serveren op 16-18°C
Past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, rijpe kazen zoals Manchego, stevige ovenschotels en wild.
De productie begint met een koele maceratie, waarbij aroma's en kleur rustig uit de druiven worden onttrokken. Daarna volgt een nauwkeurige fermentatie die fruit en tannines in balans houdt. De wijn rijpt vervolgens 24 maanden op nieuwe Franse eikenhouten vaten, wat hem een stevig karakter en diepgang geeft. Een extra rijping van twaalf maanden in grotere houten vaten verbindt de smaken harmonieus, zonder dat het hout gaat overheersen.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.