Cava Requena Brut
Dominio de la Vega
Cava Authentique Reserva Brut Nature
Dominio de la Vega
De Dominio de la Vega Cava Authentique Reserva Brut Nature 2022 is een Spaanse mousserende wijn uit de Cava-regio en een mooie binnenkomer als je houdt van… Lees meer
- Land
- Spanje
- Herkomstbenaming
- Cava
- Soort wijn
- Mousserende wijn
- Classificatie
- DO
- Jaargang
- 2022
- Inhoud
- 75 cl
- Alcohol
- 12,5%
- Drinktemperatuur
- 6-8°C
- Smaaknoten
- Appel, Brood en toast, Citrus, Droog, Grapefruit, Verfrissend, Gist
- Verpakking
- Fles
De Dominio de la Vega Cava Authentique Reserva Brut Nature 2022 is een Spaanse mousserende wijn uit de Cava-regio en een mooie binnenkomer als je houdt van verfijnde cava's. Het wijnhuis maakt hem volgens de traditionele methode die kenmerkend is voor Cava, in brut nature-stijl en dus zonder toegevoegde suikers.
Dat benadrukt de puurheid van de wijn en maakt hem een fijne keuze als je houdt van een klassieke Cava zonder franjes. Bevat sulfieten.
- Kleur
Fris, helder bleekgeel met een subtiele groenige glinstering en een levendige bubbelkracht.
- Geur en aroma
Aroma's van frisse appel en citrus, met zachte gisttonen die aan versgebakken brood en toast doen denken.
- Smaak
Botdroog, zonder ronde zoetheid, waardoor de smaak echt puur blijft en een fijne scherpte voorop staat. Toch soepel en levendig dankzij de strakke zuren en een zijdezachte, aanhoudende mousse. De gisttonen geven complexe lagen zonder dat de wijn te zwaar wordt. Lichtvoetig en uitstekend gebalanceerd, met in deze 2022 een strakke, uitgesproken frisheid en een scherpe structuur.
Deze cava is perfect als aperitief.
Koel serveren.
Serveren op 6-8°C
Past bij lichte gerechten en tapas als serranoham, bij milde schapenkazen en verse zeevruchten zoals garnalen en mosselen. Werkt ook verrassend goed bij licht pittige Aziatische gerechten. De frisheid snijdt door het eten heen en laat het gerecht levendig smaken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.