First Pick
Vocation
Lux Interior
SureShot
- Rijk
Lux Interior is een stout uit Engeland van brouwerij SureShot, met een alcoholpercentage van 7%. Het bier wordt gebrouwen met een kooktijd van twaalf uur en… Lees meer
Lux Interior is een stout uit Engeland van brouwerij SureShot, met een alcoholpercentage van 7%. Het bier wordt gebrouwen met een kooktijd van twaalf uur en krijgt extra diepgang door toevoegingen van vanille, cacaonibs en tonkabonen. Zo behoudt het het klassieke karakter van een stout, maar voegt het extra lagen toe die het origineel maken zonder overdreven te worden. Daarmee is het een stout voor de liefhebber die openstaat voor nieuwe ervaringen én voor de fijnproever die kwaliteit en nuance waardeert. Je krijgt hem in een blik van 44 centiliter.
Bevat gerst.
- Kleur
Donker van kleur.
- Aroma
Het aroma kenmerkt zich door een samenspel van zachte vanilletonen, geroosterde cacaoaccenten en een subtiele hint van tonkaboon. Samen benadrukken ze de diepte van het bier.
- Smaak
De smaak opent krachtig en zoet en maakt geleidelijk plaats voor licht bittere en kruidige nuances. De vanille voegt een zachte, zoete laag toe die het geheel in balans houdt zonder te overheersen. De cacaonibs geven een fijne bitterheid, vergelijkbaar met pure chocolade. Tonkabonen brengen een klein tikje kruidigheid en een licht aromatische explosie, wat het bier levendig en verrassend houdt. Zo ontstaat een verfijnd palet dat niet te zoet en niet te kruidig is. De afdronk is lang, zacht zoet en heeft een tikkeltje kruidigheid.
- Mondgevoel
Dik, met een stevige, volle body. Het rijke mondgevoel vult de mond met een bijna romige textuur, wat bijzonder is voor een bier met een flink alcoholpercentage.
Drink dit bier niet te koud, zodat de aroma's optimaal tot hun recht komen. Schenk het bij voorkeur in een tulpglas.
Past bij stevige gerechten zoals langzaam gegaard rundvlees en stoofpotten met rijke saus. Ook lekker bij desserts waarin chocolade en vanille een hoofdrol spelen, zoals een donkere chocoladetaart of een romige vanillepudding met karamel.
Lux Interior kookt twaalf uur lang, een zorgvuldig berekend proces dat het bier zijn kenmerkende karakter geeft. Als basis gebruikt de brouwer gerstemout. Daarnaast worden vanille, cacaonibs en tonkabonen toegevoegd.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.