Lumber Thunder
Firestone Walker
Midnight Merkin
Firestone Walker
- Cacao
Midnight Merkin van Firestone Walker is een milk stout van 11,1% die zich al lange tijd als favoriet heeft gevestigd binnen het landschap van donkere bieren… Lees meer
- Merk
- Firestone Walker
- Land
- Verenigde Staten
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Stout
- Jaargang
- 2025
- Inhoud
- 35,5 cl
- Alcohol
- 11,1%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Verpakking
- Fles
Midnight Merkin van Firestone Walker is een milk stout van 11,1% die zich al lange tijd als favoriet heeft gevestigd binnen het landschap van donkere bieren. Wat dit bier echt apart maakt, is de rijping op bourbon- en roggewhiskyvaten. Zo verweeft het verhaal van de whisky zich met het bier en komen de Amerikaanse roots van Firestone Walker op een stoere maar charmante manier naar voren.
Midnight Merkin is gemaakt voor ervaren stoutliefhebbers en bierreizigers die op zoek zijn naar intensiteit en karakter. Toch blijft het verrassend toegankelijk, ook als je net ontdekt dat donkere bieren een eigen wereld van mogelijkheden bieden. Je krijgt het in een 35,5cl fles uit de jaargang 2025. Allergenen: bevat gerst en melk.
- Aroma
Bij het openen van de fles ruik je versgemalen koffiebonen, pure chocolade en een vleugje vanille, samen met tonen van karamel en geroosterde noten. De vatrijping voegt warme aroma's en een subtiele kruidigheid toe.
- Smaak
De eerste slok brengt stevige cacao- en espressotonen. Daarna ontvouwt het bier zich langzaam naar rondere smaken als melkchocolade, toffee en een lichte vanille-ondertoon, terwijl de vatrijping de karamel- en geroosterde mouttonen verdiept. De lactose geeft een subtiele zoete noot en verzacht de bitterheid van koffie en cacao. In de afdronk gaan de bittere geroosterde smaken en de lichte zoetheid een dialoog aan. De afdronk is soepel, verwarmend en blijft lang hangen.
- Mondgevoel
Ondanks de volle body voelt het bier verrassend luchtig en nooit log aan. Het zijdezachte, romige mondgevoel bedekt de tong royaal en heeft een bijna dessertachtige textuur.
Midnight Merkin is een perfecte afsluiter na een maaltijd.
Zo komen de rijke aroma's het best tot hun recht en proef je elke nuance.
Door het vatgerijpte karakter en het stevige alcoholgehalte kun je het bier op een koele, donkere plek goed bewaren tot het moment van genieten.
Serveren op 10-12°C
Past uitstekend bij rijke desserts met donkere chocolade, en houdt zich ook staande naast stevige kazen en gegrild vlees.
Midnight Merkin is gebrouwen met gerstemout als stevige basis, aangevuld met lactose. Daarna rijpt het bier op bourbon- en roggewhiskyvaten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.