Paix Dieu blue moon
Caulier
Paix Dieu
Caulier
- Fruitig
Paix Dieu is een Belgische tripel van brouwerij Caulier met 10% alcohol, gebrouwen met gerstemout als basis. Wat dit bier extra bijzonder maakt, is dat het… Lees meer
Paix Dieu is een Belgische tripel van brouwerij Caulier met 10% alcohol, gebrouwen met gerstemout als basis. Wat dit bier extra bijzonder maakt, is dat het alleen tijdens volle maan wordt gebrouwen. Daarmee verwijst het naar een eeuwenoude traditie uit de abdij van Paix Dieu, waardoor elk brouwsel verbonden is met de cycli van de natuur.
Paix Dieu laat zien hoe Belgische tradities en historische brouwtechnieken nog springlevend zijn: een ode aan de abdijgeschiedenis en aan een eeuwenoud ritueel dat de natuur eert. Deze tripel spreekt vooral de ervaren bierliefhebber aan die houdt van bieren met karakter en achtergrond. Bevat gerst.
- Smaak
Een uitgesproken karakter dat een levendige, fruitige frisheid combineert met een rijke moutigheid vol diepgang. De gist voegt subtiel een typisch Belgische gistigheid toe die het bier complex maakt zonder te overheersen. Het resultaat is een harmonieus, gelaagd bier waarin je steeds nieuwe nuances ontdekt.
- Mondgevoel
Een volle, robuuste body met een vol en rond mondgevoel, allesbehalve lichtvoetig.
Dit is geen bier voor snelle slokjes. Schenk het rustig in, neem er de tijd voor en laat de smaken langzaam openbloeien.
Past goed bij een stevig stuk wild of een geurige, krachtige kaas.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.