Peated Single Malt

Connemara Peated Single Malt is een Ierse whiskey van 40%. Deze geturfde single malt is toegankelijk voor wie nieuw is in de wereld van peated whisky's en voor fans van de Ierse stijl. Hij is daarmee een mooie introductie voor wie de rijke Ierse traditie van geturfde whiskey wil verkennen zonder in extremen te vervallen. Je vindt hem in een praktische en stijlvolle 70cl fles.

Je proeft een subtiele maar duidelijke rokerigheid die hand in hand gaat met een houtachtig karakter, aangevuld met een vleugje kruiden en honing. De rooksterkte is gematigd, zodat de intensiteit van turf voelbaar is zonder dat je wordt overspoeld door een zwaar rookkarakter. Fruitige, maltige en rokerige aroma's houden elkaar speels in balans. Een frisse, natuurlijke ondertoon en een honingachtige zoetheid vormen een zachte tegenhanger van de rook. De textuur is zacht en uitnodigend, zonder dat de whiskey zijn robuustheid verliest. Hout en kruiden voegen extra lagen toe die je langzaam ontdekt.

Proef deze dram puur om de nuances volledig te ervaren. Wil je liever een zachtere start, dan werkt hij ook heel goed on the rocks. De rokerige tonen worden dan aangenaam wat afgerond.

Past uitstekend bij hartige gerechten zoals gerookt vlees, en ook bij noten en zachte kazen.