Elderflower Cider
Thistly Cross Cider
Rum Cask
Thistly Cross Cider
- Appel
Rum Cask is een Schotse cider van Thistly Cross Cider, gevestigd op de boerderij South Belton bij Dunbar in East Lothian. Na de vergisting rijpt de cider op… Lees meer
Rum Cask is een Schotse cider van Thistly Cross Cider, gevestigd op de boerderij South Belton bij Dunbar in East Lothian. Na de vergisting rijpt de cider op voormalige rumvaten. Zo ontstaat een uitgesproken variant op de traditionele Schotse ciderstijl.
De cider heeft een alcoholpercentage van 6,9% en een inhoud van 330 ml.
- Aroma
In de geur komen rijpe appel, karamel en warme rumtonen naar voren, met een lichte kruidigheid.
- Smaak
Het frisse appelkarakter gaat samen met de zoetere en kruidige invloeden van het rumvat. De smaak is sappig en fruitig, met zoetzure appel, toffee, een zachte rumachtige zoetheid en een vleugje eikenhout. De afdronk is lang en fruitig, met appel, karamel en kruidige vattonen.
- Mondgevoel
De body is soepel en licht verwarmend.
Thistly Cross Rum Cask combineert uitstekend met geroosterd varkensvlees, barbecuegerechten, oude cheddar of een dessert met appel en karamel.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.