Feint the Cross
Kompaan
Yusu
Kompaan
- Bitter
Kompaan Yusu is een blond bier van Brouwerij Kompaan, dat bekendstaat om een experimentele maar genuanceerde aanpak. Met een alcoholpercentage van 6% zet dit… Lees meer
Kompaan Yusu is een blond bier van Brouwerij Kompaan, dat bekendstaat om een experimentele maar genuanceerde aanpak. Met een alcoholpercentage van 6% zet dit bier de klassieke blondbierstijl modern neer. Wat het bijzonder maakt, is de toevoeging van yuzu, een Japanse citrusvrucht. Het is gebrouwen met gerstemout, tarwemout en yuzu.
Met Yusu laat Kompaan zien dat eenvoud en innovatie prima hand in hand gaan. Het bier zit in een handig 33cl blik dat je gemakkelijk meeneemt. Het is geschikt voor een brede doelgroep, van beginnende bierdrinkers die nieuwsgierig zijn naar iets nieuws tot ervaren liefhebbers. Bevat gerst en tarwe.
- Kleur
Licht goudgeel en helder.
- Aroma
De neus wordt gedomineerd door citrusaroma's van yuzu: fris, licht zuur en uitnodigend.
- Smaak
Fruitig en verkwikkend, met een lichte, zure en aromatische twist van yuzu. Het moutige fundament is in balans met het citruselement. Een subtiele hopbitterheid geeft complexiteit en diepgang zonder het fruitige karakter te overschaduwen. Die zachte bitterheid prikt niet, maar blijft hangen. De afdronk is zacht, bijna romig, en rondt het geheel af zonder zwaar te zijn.
- Mondgevoel
Een zacht karakter met een volle textuur. Het lichte koolzuur zorgt voor een prettig bruisend mondgevoel.
Ideaal als aperitief op warme dagen, maar ook een prettige begeleider bij de maaltijd.
Past uitstekend bij lichte gerechten, zoals een frisse salade of gegrilde groenten, en bij kazen en noten.
Yusu wordt gebrouwen met gerstemout en tarwemout, die samen de basis van het bier vormen. Daaraan wordt yuzu toegevoegd. Ook hop wordt bij het brouwen gebruikt.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.