54

Deze Pott rum komt uit Duitsland en heeft een opvallend hoog alcoholpercentage. De fles bevat 70 cl. Dat hij uit Duitsland komt, maakt hem bijzonder: de meeste rum komt uit de Cariben. Daardoor is deze fles ook interessant voor verzamelaars en voor wie zijn rumcollectie wil uitbreiden met minder gangbare stijlen.

De rum wordt op traditionele wijze gemaakt, zonder toegevoegde suiker, speciale cask finishes of andere franjes. Zo krijg je een eerlijke, directe stijl. Door het hoge alcoholpercentage is hij minder geschikt voor beginnende rumdrinkers. Hij is vooral bedoeld voor de ervaren drinker die pure power en authenticiteit zoekt.

Je proeft een stevige, ongepolijste smaak waarin de alcohol nooit ver weg is, maar ook niet overheerst. De stevige body houdt stand en laat ruimte voor verschillende lagen smaak. Het karakter toont zich in een combinatie van kracht, intensiteit en robuustheid. De finish is lang en krachtig.

Experimenteer gerust met ijsklontjes of een druppel water om de smaken naar je hand te zetten. Ook in stevige cocktails komt deze rum goed tot zijn recht, bijvoorbeeld in een krachtige Dark 'n' Stormy, waar het alcoholpercentage het karakter extra diepte kan geven.