Hannibal Laphroaig BA
Anderson's
A Roasted Development Tawny Port BA
Anderson's
- Karamel
Deze imperial stout van Anderson's Brewery in Estland heeft een fors alcoholpercentage van 11,5% en is een stevige kandidaat voor liefhebbers van krachtige… Lees meer
- Merk
- Anderson's
- Land
- Estland
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Vat
- Portvat
- Inhoud
- 33 cl
- Alcohol
- 11,5%
- Smaaknoten
- Karamel, Chocolade, Gedroogd fruit, Fruitig, Rozijnen, Geroosterd, Zoet, Hout
- Verpakking
- Glas
Deze imperial stout van Anderson's Brewery in Estland heeft een fors alcoholpercentage van 11,5% en is een stevige kandidaat voor liefhebbers van krachtige bieren. Wat deze stout bijzonder maakt, is de rijping op tawny portvaten, die het bier nieuwe lagen geeft. Het bier heeft een inhoud van 33 cl.
Bevat gerst.
- Aroma
Tonen van rozijnen en vijgen mengen zich met het rijke rode fruit dat typisch is voor tawny port. Subtiele hints van chocolade en karamel ondersteunen deze zoete fruitigheid en vormen een uitgebalanceerd samenspel met de licht houtachtige ondertoon van de portvaten, die een lichte, verwarmende toets achterlaat.
- Smaak
Cacao en gedroogd fruit domineren de smaak, met een warme, wijnachtige toets van de portvaten. Een zachte portzoetheid zorgt voor een prettige rondheid die het zware alcoholpercentage goed inkadert zonder te overheersen. Hints van subtiele roast en een lichte kruidigheid geven extra diepte. De afdronk is lang en zacht, waarin de fruitige accenten en lichte houttonen nog even blijven hangen.
- Mondgevoel
Vol en rijk, met een dikke, romige body en bij elke slok een gevoel van rijkdom en warmte.
Serveer dit bier koel, maar niet koud, zodat alle aroma's volledig tot hun recht komen. Een tulpvormig glas benadrukt de aroma's het beste. Door het hoge alcoholpercentage en de portvatrijping leent het zich minder voor grotere hoeveelheden; neem het rustig en met aandacht.
Past uitstekend bij donkere chocolade met 70% cacao of meer, die de cacao in het bier een mooi tegenwicht geeft. Ook sterke kazen zoals oude cheddar of blauwschimmelkaas werken goed.
Het bier wordt gebrouwen met gerstemout, wat zorgt voor een stevige moutbasis. Vervolgens rijpt het op tawny portvaten; deze houtlagering verdiept het karakter van de stout aanzienlijk.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.