Winterland Irish Coffee Stout
Kinnegar
All That Layers
Birrificio Wild Raccoon
- Chocolade
All That Layers is een imperial stout van het Italiaanse Birrificio Wild Raccoon, met een alcoholpercentage van 11%. Het bier is gebrouwen op gerstemout en… Lees meer
- Land
- Italië
- Bierfamilie
- Stout
- Bierstijl
- Imperial Stout
- Inhoud
- 44 cl
- Alcohol
- 11%
- Drinktemperatuur
- 10-12°C
- Verpakking
- Blik
All That Layers is een imperial stout van het Italiaanse Birrificio Wild Raccoon, met een alcoholpercentage van 11%. Het bier is gebrouwen op gerstemout en krijgt extra ingrediënten mee: tonkaboon, vanille, cinnamon pie en Indiase koffie. Daarmee laat de brouwerij zien dat stout ook uitdagend en speels kan zijn.
Dit robuuste bier is vooral iets voor de ervaren stoutliefhebber. Wie andere bieren gewend is, kan deze imperial stout wat overweldigend vinden. Je vindt hem in een blik van 44cl dat handig is om mee te nemen. Bevat gerst.
- Kleur
Bijna zwart, met een romige, beige schuimkraag die lang blijft hangen.
- Aroma
Het aroma mengt chocolade, koffie en kruidigheid. De Indiase koffie brengt aroma's van pure chocolade en hazelnoot.
- Smaak
De gerstemout geeft een stevige, lichtzoete basis met krachtige mouttonen. De tonkaboon voegt een warme, nootachtige zoetheid toe, de vanille zorgt voor ronde accenten en de cinnamon pie brengt een subtiele kruidigheid met net dat beetje extra frisheid. Samen geven ze het bier een gelaagde kruidigheid. De Indiase koffie zorgt voor een volle, uitgesproken bitterheid. De smaak is rijk, met een mooie balans tussen zoete en bittere tonen die zich langzaam ontwikkelen. De afdronk is lang en verwarmend, met hints van hazelnoot en een lichte rokerigheid.
- Mondgevoel
Vol en romig.
Schenk All That Layers het liefst in een tulpglas, zodat het aroma goed wordt opgevangen.
Bewaar het bier koel en uit direct zonlicht, zodat de smaak zo goed mogelijk behouden blijft. Het blik houdt het bier vers en donker.
Serveren op 10-12°C
Past prima bij desserts met chocolade, bij noten en bij kruidige kazen.
Birrificio Wild Raccoon gebruikt gerstemout als basis voor dit bier. Daarnaast gaan er tonkaboon, vanille, cinnamon pie en Indiase koffie in.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.