Gluhwein
Siebrand
Amora Licuna - Notenwijn
Siebrand
Amora Licuna is een notenwijn uit 2025 van producent Siebrand. Kenmerkend is de rol van noten, die deze wijn een eigen karakter geven; over de exacte… Lees meer
Amora Licuna is een notenwijn uit 2025 van producent Siebrand. Kenmerkend is de rol van noten, die deze wijn een eigen karakter geven; over de exacte productiewijze is weinig bekend.
Daardoor past Amora Licuna niet in een standaard wijncategorie, maar vormt hij een eigen niche binnen de alternatieve wijnen. Bevat sulfieten.
- Geur en aroma
Het aroma opent waarschijnlijk met een subtiele noot van geroosterde noten en een tikkeltje kruidigheid, zonder overheersend te zijn.
- Smaak
Licht, zacht en verfrissend, met de aardse en lichte bitterheid van noten verweven met frisse zuren. De notenbasis zorgt voor een zachte romigheid, gebalanceerd door een lichte zurigheid, waardoor de wijn gemakkelijk drinkbaar is. De body is licht tot middelzwaar met een soepel mondgevoel zonder zware tonen. De afdronk is mild en aanhoudend, met een zachte nasmaak die de nootachtige elementen benadrukt.
Gekoeld komen de lichte, frisse tonen het best naar voren, zonder dat de delicate notensmaken worden gemaskeerd.
Serveren op 8°C
Past goed bij lichte gerechten zoals salades met noten, geitenkaas of een zachte, romige kaas. Ook bij tapas met een nootachtige toets, milde visgerechten of een milde pasta met noten.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Ontvang het laatste nieuws en aanbiedingen van ons team.