Cream

Deze Ponche Kuba Cream Likeur komt uit het hart van de Caraïben en vindt zijn oorsprong op Barbados. De likeur heeft een alcoholpercentage van 24% en weerspiegelt de rijke tradities van het eiland.

Voor de echte liefhebbers van cream likeuren is dit een uitnodigende optie. Dankzij de tropische achtergrond geeft hij een eigen twist aan een traditionele stijl, en hij is bovendien veelzijdig in gebruik. De fles heeft een inhoud van 70 cl.

De neus vangt een uitnodigende, zachte geur op. De likeur heeft een opvallend romige basis met een zachte, fluïde textuur, in balans met een subtiele zoetheid die karakteristiek is voor dranken uit deze regio. Je proeft een vleugje tropische warmte, een delicate suikerzoete smaak en subtiele hints van rijpe vruchten en moutsuiker. Hij heeft genoeg pit om te prikkelen en de romigheid voelt rijk en vol aan, zonder zwaar, plakkerig of overheersend te worden. De afdronk is lang en zacht, met een prettige warmte.

Serveer deze likeur gekoeld, direct uit de fles of op ijs voor een verfrissende twist. Hij is soepel genoeg om puur te drinken en voegt net dat beetje extra toe aan een kop koffie. Ook als basis in cocktails doet hij het uitstekend: hij geeft klassieke recepten een romige, tropische touch. Denk aan een variant op een White Russian of een tropische versie van een espresso martini.

Past uitstekend bij desserts met een zachte bite. Hij laat zich ook goed mengen in desserts, bijvoorbeeld in een taart of in een romig sausje bij een gebakje.