Amaretto Riserva

Zuidam Amaretto Riserva is een vatgerijpte amaretto van Zuidam Distillers, een Nederlands familiebedrijf uit Baarle-Nassau. Deze Riserva rijpt 12 maanden op Amerikaans eikenhout en is daarmee een eigen interpretatie van de traditionele amaretto. Deze likeur heeft een alcoholpercentage van 28% en zit in een fles van 700 ml.

In de geur komen amandel, marsepein en vanille naar voren, aangevuld met karamel en licht geroosterd eikenhout. De houtrijping geeft het klassieke amandelkarakter extra diepgang en voegt tonen van vanille, karamel en zachte specerijen toe. De smaak is vol en zachtzoet met amandel, vanille en toffee, ondersteund door warme houtkruiden. De body is rond en fluweelzacht, gevolgd door een lange, zoete afdronk met amandel, vanille en eikenhout.

Serveer puur op kamertemperatuur om de vatrijping volledig tot zijn recht te laten komen, of licht gekoeld met één groot ijsblok. Ook heerlijk als luxe twist in een Amaretto Sour met vers citroensap, suikersiroop en eventueel eiwit.

Zuidam Amaretto Riserva combineert uitstekend met tiramisu, amaretti, pure chocolade of desserts met amandel, koffie en karamel.