Kersie

Opkickertje Kersie is een Nederlandse likeur van 10% die je meteen meeneemt naar de wereld van bekende kersensnoepjes. De naam is een knipoog naar het geliefde Haribo kersensnoepje. Het idee erachter was om dat herkenbare snoepje in likeurvorm te vangen en zo een toegankelijke, speelse likeur te maken. Kersie is in Nederland gebrouwen.

Het is een likeur met karakter: grappig, uitnodigend en net een beetje anders dan de standaard opties in het schap. Daarmee is hij een mooie start als je wilt kennismaken met fruitlikeuren, en hij is geliefd bij jongere drinkers die iets laagdrempeligs zoeken dat niet saai is. De vrolijke fles van 70 cl trekt meteen de aandacht.

Het profiel is fris en fruitig. Het zachte, zoete kersenaroma staat centraal, en de kersensmaak speelt de hoofdrol zonder te overheersen. De textuur is zacht en soepel. Dankzij het uitgebalanceerde zoetgehalte voelt de likeur nooit plakkerig aan. De smaak is zacht en rond en geeft langzaam een warme kersenzoetheid vrij. Het lage alcoholpercentage geeft net wat extra pit zonder zwaar te voelen.

Je kunt Kersie puur drinken, gekoeld of op kamertemperatuur, of er even tussendoor van nippen. Hij is ook een leuke aanvulling op je cocktailrepertoire. Denk aan een simpel gemixt drankje of een creatieve twist aan een klassieke mix. Je kunt hem ook aanlengen met tonic, er een scheutje citroen bij doen of hem gebruiken in een dessertcocktail, waar het zachte karakter voor balans zorgt.

Past goed bij zoete en fruitige gerechten.