Elixir D'Anvers

Elixir d'Anvers van F.X. de Beukelaer is een Belgische kruidenlikeur van 38%, gemaakt in Antwerpen volgens een traditie die teruggaat tot 1863. Het hart van deze likeur is een mix van maar liefst 32 kruiden en botanicals, samengesteld volgens een geheim recept dat al generaties lang wordt bewaard. Na de distillatie rijpt de elixir op eikenhout.

Elixir d'Anvers is een stukje Antwerps cultureel erfgoed: het productieproces is in al die jaren nagenoeg onveranderd gebleven. Liefhebbers van bitters en kruiden komen hier zeker aan hun trekken, maar ook wie net begint met het ontdekken van kruidenlikeuren kan er goed mee terecht.

Een diep, vol en intens kruidig smaakprofiel met een natuurlijke zachtheid en warmte. De smaak is gelaagd: bitter, warm en aards, met een elegante balans die niet overheerst. Verfijnde houttonen van de eik zorgen voor een zachte, warme en complexe houtachtige toets, waardoor de smaken moeiteloos in elkaar overvloeien en de likeur een aangename rondheid krijgt. Rijk, maar niet overweldigend.

Puur gedronken komt Elixir d'Anvers volledig tot zijn recht. Je kunt hem ook over ijs schenken, waardoor de diepte van de kruidenmix nog beter naar voren komt zonder dat de likeur zwaar wordt. Ook bij een goede kop koffie is hij een smaakvolle combinatie.

Past uitstekend bij koffiedesserts en rijke donkere chocolade, waarbij de houtachtige tonen en de kruidigheid elkaar aanvullen en versterken.